Смесь для выпечки масляного бисквита Амираль 100 г
160₽
Описание
Дозировка: 10-11% к массе теста.
Предназначение:для производства различных видов пирогов, тортов, маффинов и капкейков. Выпеченные полуфабрикаты обладают оригинальной нежной структурой, деликатным ванильным вкусом и ароматом, а также обладают способностью удерживать декоры на поверхности.
Готовый полуфабрикат обладает нежной влажной структурой и приятным ароматом.
Отлично подходит для создания широкой линейки пластовых пирогов различных видов, являющихся прекрасной альтернативой традиционным тортам. Использование «Амираль» позволит обеспечить выпуск маффинов и капкейков.